Les 3 & 4 février, l’UBGE a organisée 2 ateliers pour ses adhérents :
– « biérologie et analyse sensorielle » animé par Kathy de La Brasserie des Papi’lles
– « mieux comprendre les matières premières : malt, houblon et levure » avec 3 intervenants :
Florian Antoine – Lallemand ; Yahia Chabane – Les Maltiers ; Aurélien Morhain – Houblonnier